Nóż Tsubazo Gyuto Pakka Wood, Tsuchime Daido 1K6 (340318)

Głownia - niezwykle ostra o kształcie Gyuto (Chef), idealna do wszelakich prac w kuchni. Ostrze wyprowadzono szlifem pełnym płaskim (Full Flat Grind) który gwarantuje świetne właściwości cięcia. Górna część głowni wykończona metodą Tsuchime (młotkowania).

Rękojeść - z drewna pakka Ergonomicznie ukształtowana, umożliwia długą pracę bez zmęczenia dłoni.

UWAGA!
Nóż nie nadaje się do czyszczenia w zmywarce, dla przedłużenia jego żywotności zaleca się mycie ręczne w łagodnym detergencie.

Made in Japan
Noże Tsubazo produkowane są w japońskim mieście Seki słynącym z wytwarzania najwyższej jakości noży.

Dane techniczne:
Numer produktu: 340318
Nazwa produktu: Tsubazo Gyuto Pakka Wood, Tsuchime

Długość całkowita: 309.0 mm / 12.2"
Długość głowni: 187.0 mm / 7.36"
Grubość głowni: b.d.
Długość rękojeści: 122.0 mm / 4.8"
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 120.0 g / 4.23 oz

Materiał głowni: Daido DSR-1K6
Twardość głowni: b.d.
Szlif ostrza: Flat
Wykończenie głowni: Tsuchime

Materiał rękojeści: Pakka Wood
Kolor wykończenie rękojeści: Brown

Pochwa (kabura): Brak
Akcesoria dodatkowe: Brak

Projekt: Tsubazo
Marka: Tsubazo
Producent: Tsubazo JAPAN. Japonia
Kraj pochodzenia: Japonia

Opracowanie: firma