Zestaw noży kuchennych Benchmade Custom 4000BK-01 3-częściowy

Zestaw trzech noży kuchennych Benchmade Custom Set to idealny wybór zarówno dla domowych pasjonatów kulinariów jak i profesjonalnych szefów kuchni. Połączenie doskonałego wykonania z wysokiej klasy stalą proszkową CPM-154 oraz ergonomicznym chwytem gwarantuje wyjątkowe wrażenia z obsługi. 

Noże Benchmade Custom Set oferuje:

• Proporcje gwarantujące komfortową obsługę dzięki perfekcyjnemu balansowi
• Wykorzystanie stali proszkowej CPM-154 dla doskonałej odporności na stępienie
• Pokrycie głowni powłoką DLC gwarantującą zabezpieczenie przed korozją
• Krawędź tnąca wyprowadzona pod kątem 14 stopni dla świetnych właściwości tnących
• Fabryczne ostrzenie SelectEdge dla uzyskania nieporównywalnie ostrzejszej krawędzi
• Ergonomiczny chwyt pokryty okładzinami z połączenia laminatu G10 i włókna węglowego
• Dołączone w zestawie polimerowe pochewki dla bezpiecznego przechowywania

Benchmade Custom Station Knife - ekskluzywne noże kuchenne w sklepie Kolba

Wykorzystana w nożach CPM-154 to proszkowa stal nierdzewna o wysokiej zawartości węgla, chromu i molibdenu, które zapewnia idealną równowagę między odpornością na korozje i zużycie z wytrzymałością i twardością. Dzięki takim właściwościom stal CPM-154 jest idealnym materiałem na zarówno na noże kuchenne, ale również noże myśliwskie. Dzięki technologii SelectEdge 28° (14° na stronę) nóż ma cienką, perfekcyjnie ostrą krawędź tnącą, która doskonale radzi sobie z precyzyjnym cieciem, co będzie szczególnie cenne przy pracy z delikatnym mięsem ryb, lub pokaźnym, wymagającymi głębokiego cięcia wykrojami wołowiny, wieprzowiny i dziczyzny.

W zestawie otrzymujemy trzy noże o zróżnicowanym przeznaczeniu. Największy pełni rolę noża szefa kuchni, będzie zatem najbardziej wszechstronnym modelem, który doskonale sprawdzi się do porcjowania mięsa oraz siekania warzyw. Nieco mniejszy utility knife sprawdzi się doskonale przy rozbiorze drobiu, przygotowywaniu większych gabarytowo warzyw czy skórowania ryb. Najmniejszy - pairing knife - posłuży natomiast do wszelkiego rodzaju precyzyjnych prac - chociażby szypułkowania czy obierania.

Chwyt noży inspirowany jest najlepszymi produktami z outdoorowego rodowodu marki Benchmade, a jednocześnie dostosowany do realiów codziennego wykorzystania w kuchni. Ergonomia stoi tu na wzorowym poziomie, a dzięki zastosowaniu laminatu G10 na większości powierzchni chwytu gwarantuje niezwykle pewne trzymanie nawet w mokrych dłoniach. Końcowy obszar, który nie jest istotny dla stabilności chwytu został natomiast wykończony przy użyciu włókna węglowego, co nadaje nożowi unikalny, ekskluzywny charakter.